"Fırınımızın en büyük özelliği, ürünlerimizi odun ateşiyle pişirmemizdir. Dedemizden öğrendiğimiz şekilde yıllardır bu geleneği sürdürmekteyiz. Müşterilerimize daha yeni ve farklı hizmetler sunmak amacıyla, son yıllarda yeni tatlar arayışındayız. Mutfağımıza yeni ürünler katmış bulunmaktayız. Özellikle son yedi yıl içerisinde iç ve dış görünüşümüzü, fırınımızın otantik havasını koruyarak, çağa ayak uydurmasını sağlayacak şekilde değişmesini sağladık."

  > SEKTÖRDEKİ YERİMİZ

          Kurabiyecilik sektörü, eski tarihi fırınların zamana ayak uyduramayarak ve rekabet ortamına dayanamayarak kapanmasıyla günümüzde pastahanelerin egemenliğine girmiştir. Tarihi Oktay Kurabiye Fırını 1934’ten beri sürdürdüğü kaliteli hizmet anlayışıyla sektördeki bu egemenliğin karşısında dimdik ayakta durmaktadır.

          Tarihi Oktay Kurabiye Fırını’nı benzerlerinden ve pastahanelerden ayıran en önemli özelliği, üretimini müşterilerinin gözleri önünde, tarihi odun fırınında gerçekleştiriyor olmasıdır. Müşterinin gözü önünde mutfaktan fırına taşınan ve pişirilen ürünlerin, fırından çıkartılması ve tezgahlara yerleştirilmesi de müşterilerin gözü önünde gerçekleştirilmektedir.

>  SERTİFİKALARIMIZ

          Ürünlerimiz Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın 16.07.2004 tarih ve G34-1036-00001 sayılı izni ile üretilmiştir.

• Gıda Üretim Sertifikamız
• Gıda Sicil Sertifikamız